许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 

 

food value：

gǒuqǐ，yòu chēng gǒuqǐzǐ、hóng ěrzhuì，shì qié kē xiǎo guànmù gǒuqǐ de chéngshú zǐshí，
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，
jì kě zuòwéi jiānguǒ shíyòng，yòushì yíwèi gōngxiào zhuózhù de chuántǒng zhōngyàocái，
既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，
zìshàng’érxià jiùshì zībǔ yǎngrén de shàngpǐn，yǒu yán shuāi kàng lǎo de gōngxiào。
自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效。

chūntiān gǒuqǐ de nèn jīng shāo jí nènyè chēngwéi gǒuqǐ tóu，jìshì yīzhǒng shūcài，yě shì yīzhǒng yíngyǎng fēngfù de bǎojiànpǐn。
春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。

gǒuqǐzǐ zhōng hányǒu 14 zhǒng ān’jī’suān，bìng hányǒu tiáncàijiǎn、yù shǔ huáng sù、suān jiāngguǒ hóng sù děng tèshūyíngyǎng chéngfèn，
枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，
shǐ qí jùyǒu bùtóngfánxiǎng de bǎojiàn gōngxiào。
使其具有不同凡响的保健功效。

efficacy

gǒuqǐzǐ hányǒu fēngfù de húluóbosù、wéishēngsù A1、B1、B2、C děng gài、tiě děng jiànkāng yǎnjīng de bìxū yíngyǎng，gù shàncháng míngmù，suǒyǐ súchēng“míng yǎn zǐ”。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
lìdài yījiā zhìliáo gānxiěbùzú、shènyīnkuīxū yǐnqǐ de shì wù hūnhuā hé yèmángzhèng，chángcháng shǐyòng gǒuqǐzǐ。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

zhùmíng fāngjì【qǐjúdìhuángwán】，jiù yǐ gǒuqǐzǐ wéi zhǔyào yàowù。mínjiān yě xíyòng gǒuqǐzǐ zhìliáo mànxìng yǎnbìng，gǒuqǐ zhēng dàn jiùshì jiǎnbiàn yǒuxiào de shíliáo fāng。
著名方剂【杞菊地黄丸】，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

gǒuqǐ yǒu tígāo jītǐ miǎnyìlì de zuòyòng，kěyǐ bǔqì qiáng jīng，zībǔ gān shèn、kàng shuāilǎo、zhǐ xiāokě、nuǎn shēntǐ、kàng zhǒngliú de gōngxiào)。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

gǒuqǐ jùyǒu jiàngdī xuèyā、xuèzhī hé xuètáng de zuòyòng，néng fángzhǐ dòngmàizhōuyàngyìnghuà，bǎohù gān’zàng，dǐzhì zhīfáng’gān、cùjìn gānxìbāo zàishēng。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

Suitable For

shìhé suǒyǒu’rén shíyòng。
适合所有人食用。

yòng yǎn guòdù、lǎorén gèngjiā shìhé。
用眼过度、老人更加适合。

dosage

měitiān 100g zuǒyòu。
每天100g左右。

Notice

yǒu jiǔ wèi de gǒuqǐ yǐjīng biànzhì，bùkě shí yòng！
有酒味的枸杞已经变质，不可食用！

gǒuqǐzǐ yìniánsìjì jiēkě fúyòng，dōngjì yí zhǔzhōu，xiàjìyí pàochá，pào chá hòu de gǒuqǐ shíyòng xiàoguǒ gèngjiā。
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，泡茶后的枸杞食用效果更佳。

≮P.S.≯

gǒuqǐ xìngzhì bǐjiào wēnhé，shíyòng shāo duō wú ài，dàn ruò háowú jiézhì，jìnshí guòduō fǎnér huì lìngrén shànghuǒ。
枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。

xǔduō rén yǒu yòng gǒuqǐ pàojiǔ de xíguàn，dàn shíjìshàng gǒuqǐ yìbān búyào hé guòduō yàoxìng wēnrè de bǔpǐn rú guìyuán、hóngshēn、dàzǎo děng gòngtóng shíyòng，yě bùyí shǐyòng yàojiǔ(rú qǐyuánjiǔ)zhè yīxíngshì。